普洱茶饼如何存放 细节很重要！
普洱茶是属后发酵茶，随着时间的过去，普洱茶自身会发生变化，在一定的条件下滋味会变越来越醇厚。 因为这一期推荐的是饼茶，所以总结了一些过去在存茶过程中都会碰到的细节问题，把它一一罗列出来，分享给大家，希望能对大家有所帮助。普洱茶饼如何存放：1、流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上或阳光直射，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味。2、可以有适度流通的空气，但不能放于风口。南方地区一般要放在密封罐子里，因为空气湿度实在太高了。3、要注意周围环境不要有异味，否则茶叶容易吸收异味，是会变味的。4、不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。5、普洱茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，不用刻意地人为创造温度，正常的室内温度就好了，最好是长年保持在摄氏20—30度之间，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。6、相对来说，春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快，无论什么时候，普洱茶不可被太阳照射，放在阴凉处为好。7、现在好的普洱茶都讲究要“干仓”存放，干仓就是指在干爽的环境中存放，忌湿。而在地区上，主要则是分为广东仓和云南仓，广东仓湿度偏高，需要人工控湿，云南仓则相对适宜。我们这一期的普洱茶是2013年的饼茶，一直放在云南昆明储藏。8、太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。9、在较为干燥的环境里，可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大。10、太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，这种变化往往是“霉变”，令茶叶不可饮用。11、湿度应人为相应控制，年平均湿度不要高于75％，由于沿海一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75％，所以更应注意及时散发水份。12、普洱茶的存放温度最好在20度到45度之间，所以北方寒冷地区一定要注意防冻。13、低于20底普洱茶的自然酶促作用就中止，高于60度的普洱茶的自然酶保作用就会抑制或停止，茶体内的自带水分被高温烘干流失了。14、为了让茶叶基质处于最有效的熟成状态，就在是晒干燥的40度到50度之间的阳光温度最佳的情况。太高的温度也很容易使茶叶加速发酵变酸。15、生普和熟普要隔开来存放，隔着一层纸箱就好。16、新买回来的普洱茶不宜马上入罐储藏，先放在干燥通风的地方透透气，让茶饼平衡内外水份，再放入罐中储藏，这个过程大概两三天的时间。17、收藏普洱茶一定要定期拿出来喝。收藏的最大乐趣就是看着它不断变化，而收获这份快乐的唯一方法，就是定期品饮。18、最后，一定要做存茶记录。很多茶友存着存着就忘了，茶叶也会因此坏掉。其实做记录只是一件很简单的事情，买一本便利贴放在茶罐旁边，每次存茶取茶的时候写一张覆盖上去就可以了。以上是关于普洱茶饼如何存放的相关介绍，如果想要了解更。普洱茶冲泡方法 冲泡普洱茶步骤解析
普洱茶是中国六大茶种的黑茶，因其产地属云南普洱市故得名普洱茶，泛指云南普洱生产的茶叶，普洱茶贵在会随着时间推移而逐渐的升值，在茶叶界有着“可入口的古董”的称呼，受到很多高端品茶人士的喜爱，普洱茶的喝法很多，那么普洱茶冲泡方法标准是哪样的呢?让小编带大家一起来看下吧! 普洱茶是中国六大茶种的黑茶，因其产地属云南普洱市故得名普洱茶，泛指云南普洱生产的茶叶，普洱茶贵在会随着时间推移而逐渐的升值，在茶叶界有着“可入口的古董”的称呼，受到很多高端品茶人士的喜爱，普洱茶的喝法很多，那么普洱茶冲泡方法标准是哪样的呢?让小编带大家一起来看下吧!普洱茶冲泡方法--前期准备1、 壶普洱茶冲泡方法首先是壶具的选择，建议可选择腹大的瓷壶、陶壶、紫砂壶，因为普洱茶的浓度会比普通茶叶来得高，选择腹大的壶是为了让冲泡出来的茶汤不至于过浓。2、杯或碗为了更好的观察普洱茶的烫手，可以选择那种瓷盖碗的，不仅造型优雅，而且使用也非常方便，就是比较容易烫手，在品茶时候记得主要温度。3、冲泡水温普洱虽说是黑茶，但是冲泡方式不同红茶，和绿茶是一致的，需要使用100℃，最起码都不能少90℃沸水方可冲泡出茶味。4、茶量茶和水比例正常为1克:50克，可根据容器的大小来量比，一般在容具的20%左右，茶叶和红酒也是需要醒的，可以用吧普洱茶暴露在空气中2星期,这样冲泡出来的味道会更佳。5、水质选择用来冲泡普洱的水，以纯水、矿泉水、山泉水最佳，煮水时以刚好沸腾即可，这样水中的氧气就不会过少，沸腾过久的水会影响茶叶中的活性。普洱茶冲泡方法--步骤1、温壶涤具把水烧开，用滚水来洗涤和温热茶具。2、投茶把之前醒过的普洱茶放入烫过茶壶中。3、润茶/洗茶在茶壶中冲入约占四分之一的开水，而后快速把水倒到茶杯，这遍茶汤是不可以饮用的，作用是为了清洗茶叶杂质和唤醒茶叶以及再次烫洗茶杯的。3、第一道普洱润醒之后，在茶壶中倒入沸水，心中默念10秒即可倒进有过滤网的公道杯里，在依次倒进各校小瓷碗，可先闻其香，等茶温适宜入口时，就可以开始品普洱了。4、品尝可将茶汤含在口中，稍停片刻，用舌头滚动茶水，让其充满整个口腔，待味蕾嘻嘻品尝，体会普洱茶的那种润滑和甘醇。温馨提示：a、倒入公道杯的茶汤虽说要慢慢喝，但是如果放置太久也会不好喝的。B、普洱茶有个优点，就是在夏天的时候可以冰过再和，其味道风味十足。编辑总结：有关普洱茶冲泡方法的介绍,由于篇幅原因就分享到这里了,希望对您有。
